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おいしくて驚きました

好日苑ヘルパーステーション上池台では、
毎月 職員研修を行っております

先月は、食品メーカーの方にお越しいただき
レトルト介護食の説明と試食会を行っていた
だきました

IMGP0374.jpg  wa-do.jpg
メーカーさんが用意してくれた資料を基に わかりやすく
講義が行われました

    271 高齢者の食事と栄養について
    271 咀嚼・嚥下
    271 やさしい献立のコンセプト

IMGP0376.jpg IMGP0377.jpg
271 レトルト食品の試食会も行いました

参加者の感想を紹介します

18 高齢者の特徴など機能面から説明して頂き 必要な栄養を
  
しっかり取る為に、介護食の重要性もわかった
18 
開発に際しての様々な工夫、苦心など現場の方による生の
  ご意見が聞けて驚きも多かった
18 大変おいしく頂いた。栄養面でも安心して使用できるもの
   だということが理解できた
18 実際の調理の参考にもなった


これからも質の高い研修を行ってまいります

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プロフィール

ヘルパーさん

Author:ヘルパーさん
東京都大田区でヘルパー派遣を行っている好日苑ヘルパーステーション上池台が運営するブログです。

好日苑ヘルパーステーション上池台では住み慣れたご自宅で、安心した生活が続けられるように支援いたします。

サービス提供地域は西行政地域を中心に大田区全域としております。
派遣依頼などお気軽にご相談下さい。
TEL 03-3748-6055

また、併設介護保険事業として
・特別養護老人ホーム好日苑
 従来型80床
 ユニット型50床
・ショートステイ
 従来型17床
 ユニット型10床を運営しています。
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山
を経営しております。

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