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『付けない、増やさない、やっつける』

好日苑ヘルパーステーションでは 毎月 ヘルパー研修
を行っております
7月は食中毒についての研修を行いました

CIMG1264.jpg CIMG1263.jpg  
さわやかサポートおんたけ山主任ケアマネが講師
となり、 栄養士 とは また違った視点での講義  
となりました

           koutou.jpg
食中毒菌付けない増やさないやっつける とは 
厚生労働省が 出している 食中毒予防の3原則 です

家庭でできる 食中毒予防のポイント
食事の前に手を洗う
調理中はこまめに手を洗う
タオルやふきんは清潔なものを使う
冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫はマイナス15℃以下に維持
加熱は十分に行う(めやすは中心部分の温度が75℃で1分間以上)
温めなおすときは十分に加熱する
清潔な器具、清潔な食器を使う

安心して お暮らしいただけるように 細心の注意で
支援にあたります

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プロフィール

ヘルパーさん

Author:ヘルパーさん
東京都大田区でヘルパー派遣を行っている好日苑ヘルパーステーション上池台が運営するブログです。

好日苑ヘルパーステーション上池台では住み慣れたご自宅で、安心した生活が続けられるように支援いたします。

サービス提供地域は西行政地域を中心に大田区全域としております。
派遣依頼などお気軽にご相談下さい。
TEL 03-3748-6055

また、併設介護保険事業として
・特別養護老人ホーム好日苑
 従来型80床
 ユニット型50床
・ショートステイ
 従来型17床
 ユニット型10床を運営しています。
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山
を経営しております。

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